Cho bé ăn rau, dễ mà khó

Rau xanh đặc biệt cần thiết cho sự tiêu hóa của trẻ, nhưng cho bé ăn rau như thế nào cũng đòi hỏi cha mẹ phải lưu tâm.

TẠI SAO ĂN RAU LẠI CẦN THIẾT ĐỐI VỚI TRẺ?

Trong các loại rau, củ, quả cung cấp nhiều chất xơ, chất xơ lại vô cùng quan trọng đối với sự tiêu hóa của trẻ. Khi tiêu hóa và hấp thụ thức ăn, cơ thể phân chia những gì trẻ ăn vào thành 3 phần: chất béo, chất đạm và carbohydrate, một vài chất carbohydrate không thể tiêu hóa được gọi là chất xơ. 

Chất xơ có tác dụng:

• Giữ nước trong ruột già và giúp thức ăn tiêu hóa nhanh hơn.
• Tránh táo bón và các bệnh về đường tiêu hóa
• Giúp ổn định lượng đường trong máu, giảm nguy cơ bị tiểu đường, béo phì và đau tim
• Loại bỏ các chất bám bẩn  bên trong răng, ngăn ngừa sâu răng

Tìm hiểu thêm Chế độ ăn cho trẻ suy dinh dưỡng tại đây!

CÁC THỰC PHẨM CHỨA CHẤT XƠ BAO GỒM:

• Các loại rau củ
• Ngũ cốc nguyên hạt/ nguyên cám
• Thực phẩm họ đậu (đậu tương, đậu đen, đậu xanh...)
• Các loại quả và hạt
• Trái cây

1.Thay đổi thực đơn các món rau phù hợp với khẩu vị và thực đơn bé muốn ăn, không nên giới hạn trong một vài loại rau lá hoặc củ quả nhất định.

2.Không nên luộc rau trong nồi đồng. Bởi nếu ngâm rau trong nồi đồng lâu, axit trong rau sẽ làm oxy hóa lớp về mặt đồng. Tốt nhất, bạn nên nấu ăn bằng các dụng cụ bằng nhôm, inox và nên vớt rau khỏi nồi sau khi đã nấu chin.

3.Tích cực bổ sung các loại rau lá vì rau lá chứa nhiều lượng vitamin C và muối vô cơ hơn các loại củ quả.

4.Bổ sung cả “xác” lẫn nước rau cho bé. Nước rau sau khi đun nấu với rau củ tuy có giá trị dinh dưỡng cao nhưng vẫn cần cho bé ăn cả phần “xác” rau bởi trong “xác” rau chứa nhiều chất xơ cần có. Cha mẹ nên cho bé ăn rau bằng cách băm nhuyễn, cắt nhỏ, nấu mềm…

5.Không nên cho trẻ uống quá nhiều nước ép cà chua, cà rốt vì sẽ gây vàng da, tinh thần bất ổn, hay quấy đêm.

6.Trái cây có nhiều vitamin nhưng không thể thay thế hoàn toàn rau xanh. Vì vậy, bé cần được bổ sung đầy đủ các loại rau và củ quả.

7.Cha mẹ dù không thích ăn rau cũng nên “ăn mẫu”, ăn cùng con để “rèn” cho con thói quen ăn rau thường xuyên. Nếu như bé không chịu hợp tác khi cha mẹ cho bé ăn rau, người lớn nên kiên trì vài lần, bé sẽ biết cách ăn. Điều này rất có lợi cho hệ tiêu hóa của trẻ.

8.Trong trường hợp quá khó cho bé ăn rau, có thể dùng thêm các thực phẩm chức năng bổ sung tinh chất rau xanh và chất xơ cho bé.

Tìm hiểu thêm Nguyên nhân của chứng biếng ăn ở trẻ tại đây!

Mọi chi tiết về sản phẩm xin liên hệ 01663.696969 hoặc 043.3544.818 hoặc liên hệ trực tuyến tại trang Fanpage của Biolife Việt Nam: https://www.facebook.com/BiolifeVietNam